“Marca Mação” lança-se no mercado
A Câmara Municipal de Mação e a Associação de Industriais de Carnes do Concelho de Mação apresentaram os primeiros presuntos certificados com a “Marca Mação”.
“Este dia merece ser assinalado pela sua importância, a importância que tem para o Concelho, para as nossas gentes e até para a memória dos nossos antepassados que nos deixaram, através dos séculos, este precioso legado da arte de fazer”, referiu Saldanha Rocha, presidente da Câmara Municipal de Mação, lembrando que a autarquia “acompanhou este processo de certificação desde o primeiro dia e continuará a acompanhar, não ficando obviamente no sector das carnes, porque há outra variedade de produtos endógenos muito ricos que vão ser também apoiados, como as fileiras do azeite e do mel, que assumem um papel importante no sector primário do concelho e que merecem igualmente atenção”.